Lo sapevi che si pu fare il gelato con lazoto liquido? Un gas incolore, inodore e inerte, capace di raggiungere 196 C. Il risultato? Cristalli di ghiaccio piccolissimi, consistenza super cremosa e Meccanica dei fluidi G.M.P.E. Spiegato semplicemente: Principi Fondamentali dell'Equilibrio dei Fluidi (Scienze) Knowunity Untitled futuri chef: la materia
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