Coppa espagnole à trancher (Cabecero) - 300gLe cabecero est une charcuterie espagnole qu'on peut apparenter de la coppa et labore partir de lchine de porc (la partie situe entre la tte et lpaule). Cette pice noble est assaisonne dpices, gnralement du paprika, puis affine lentement pour dvelopper des armes riches et une texture tendre et marbre. Ingrdients : Lomo de porc, paprika, sel, ail, poivre noir, poivre blanc, sucres (lactose, sucre), antioxydants (E 301), conservateurs (E 252, E 250)